Nhiều bà mẹ chưa hiểu đúng về sữa nước

58% cc b mẹ được hỏi chưa phn biệt đng sự khc nhau giữa cc loại sữa nước, 18% mua sản phẩm theo thương hiệu v sở thch m khng r về chất lượng. Đy l kết quả khảo st trn 200 người c con nhỏ của DSquare v IPSOS.

Cho con uống sữa tươi, sữa tiệt trng... hng ngy song khng cc b mẹ chưa hiểu r về chất lượng, thnh phần cũng như khc nhau giữa cc loại sữa nước. Cng ty DSquare, chuyn pht triển cc hoạt động cộng đồng trn internet, vừa kết hợp với cng ty nghin cứu thị trường IPSOS thực hiện cuộc khảo st trn 200 b mẹ c con 2-12 tuổi uống sữa nước t nhất một lần một ngy, sống tại H Nội v TP HCM. Kết quả cho thấy: 58% người được hỏi chưa phn biệt đng sự khc nhau giữa cc loại sữa nước. Nhiều mẹ thiếu những thng tin cần thiết khi chọn sữa nước cho bé v gia đnh. 18% những người được hỏi thừa nhận "khng r sự khc biệt giữa cc chủng loại sữa nước v chỉ mua sản phẩm của cng ty c uy tn v con ti thch uống".

Trong khảo st về xếp loại chất lượng của cc loại sữa nước, khng t kiến nhầm lẫn rằng: Do thnh phần chnh l sữa bột ha tan với nước nn sữa tiệt trng khng chất lượng bằng sữa tươi tiệt trng. Về điều ny, Ph gio sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lm, Ph Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, sữa tiệt trng v sữa tươi tiệt trng đều c những ưu điểm ring. Trong khi sữa tươi tiệt trng c thnh phần chnh l sữa tươi nguyn liệu nn giữ được hương vị thơm ngon của sữa b; th với sữa tiệt trng, mỗi nh sản xuất sẽ c một cng thức ring bổ sung thm cc vi chất, chất khong, chẳng hạn như bổ sung vi chất cần thiết cho trẻ em. Việc ny khng chỉ gip b đắp cc dưỡng chất đ thất thot, m cn tăng cường cc chất dinh dưỡng thiết yếu ph hợp cho từng nhm đối tượng tiu dng.

Chất bảo quản l vấn đề khiến nhiều người tranh ci. Khng t người nghĩ rằng sữa tiệt trng khng c chất bảo quản, song cũng c nhiều kiến ngược lại. Chị Ngọc, thnh vin diễn đn webtretho, chia sẻ: "Ti đ nghe người ta ni nhiều về việc cng nghệ tiệt trng giữ sản phẩm được lu m khng cần chất bảo quản. Nhưng ti vẫn khng tin lắm. Hạn dng đến hơn 6 thng th kiểu g chẳng c chất bảo quản, khng chất ny th chất kia".

Ph gio sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lm giải thch: cng nghệ thanh trng v tiệt trng đều đ được cc nh sản xuất lớn p dụng từ lu. Cng nghệ tiệt trng UHT xử l sữa ở nhiệt độ cao, trong thời gian rất ngắn, ln đến 140 độ C trong 4 giy nn đ diệt hết cc vi khuẩn m khng ảnh hưởng đến chất lượng của sữa. Do đ, sữa c thể được sử dụng tốt đến 6-9 thng m khng cần đến chất bảo quản, cũng giống như cc sản phẩm đng hộp khc. Trong khi đ, cng nghệ thanh trng xử l sữa ở nhiệt độ 90 độ C trong 30 giy rồi lm lạnh đột ngột ở 4 độ C. Một số nh sản xuất lớn cn sử dụng thm cng nghệ ly tm tch khuẩn, sữa thanh trng c hạn sử dụng ngắn nn cũng khng sử dụng chất bảo quản.

"Bn cạnh đ, tất cả sản phẩm sữa đều được chế biến v đng gi trn dy chuyền khép kn trong điều kiện v trng. Sản phẩm được bảo vệ trong bao b nhiều lớp để trnh cc tc nhn gy hại của mi trường bn ngoi", Ph gio sư Lm cho biết.

Cũng theo khảo st, với cu hỏi "Cc chị mua sữa nước dựa vo những tiu ch no?”, 4 cu trả lời được lựa chọn nhiều nhất l: được lm từ 100% sữa b tươi nguyn chất; bổ sung cc vi chất v dưỡng chất thiết yếu; giu vitamin v khong chất; c mi vị thơm ngon. Theo Ph gio sư Nguyễn Thị Lm, đ cũng l những tiu ch được cc nh sản xuất lớn đặc biệt  quan tm v đ pht triển thnh cng, v dụ như Laciate của nh my Mlekpol tại Ba Lan. Cc sản phẩm sữa nước của lin hợp ny hon ton  đp ứng được cc yu cầu khắt khe về chất lượng, nhu cầu dinh dưỡng của nhiều người dng hiện nay, v l một trong cc nhn hiệu uy tn tại thị trường đặc biệt kh tnh l chu u

Hiện nay, sữa tươi Laciate của Ba Lan đ c mặt tại Việt Nam được nhiều b mẹ lựa chọn bởi chất lượng v sự an ton. Cc sản phẩm c nguyn liệu từ trang trại b đạt chuẩn, quy trnh sản xuất tun thủ những quy định nghim khắc về vệ sinh an ton thực phẩm. Một trong số đ l sữa tươi nguyn chất tiệt trng Laciate, hương vị tự nhin, khng chất bảo quản v đạt tiu chuẩn chất lượng của Chu u.

Cập nhật: 07:43 AM, 07/04/2015
Trở lại Về đầu trang

Tin mới:
Tin cũ hơn:

CTY Nhập khẩu và phân phối độc quyền sữa tươi Laciate: 

VPGD tại Hà Nội: Số 5, M1, ĐTM Yên Hòa, phố Trần Kim Xuyến, Q. Cầu Giấy, Hà Nội. Tel: 04 3224 2678 - Hotline: 0904 58 1488

VPGD tại HCM: Số 285 Tô Hiến Thành, P.13, Q.10, Tp. Hồ Chí Minh. Tel: 08 6264 7133 - Fax: 08 6264 7132 - Hotline: 0989 029 589

Thiết kế website: V&A Vietnam © Copyright 2021 Laciate. All rights reserved