Nên chọn sữa tươi nào?

Sữa tươi hiện nay có thể được chia làm 3 loại: sữa tươi chưa qua xử lý (được quảng cáo là sữa nguyên chất, giao tận nhà)  sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng. 

 

Loại đầu tiên chỉ vắt từ bò trực tiếp, ướp lạnh rồi đem bán nên không có gì đảm bảo chất lượng, rất dễ bị nhiễm khuẩn hoặc bị tồn dư kháng sinh được khuyên không nên sử dụng. 

 

Sữa tươi thanh trùng bổ dưỡng nhưng lại chịu sự khắt khe trong bảo quản cũng như thời gian sử dụng ngắn (từ 5 đến 8 ngày), để lâu là hỏng nhất là trong điều kiện thời tiết nhiệt đới như ở ta. 

 

Còn lại, sữa tươi tiệt trùng cơ bản vẫn giữ được chất lượng sữa tươi nhưng được xử lý ở nhiệt độ lên tới 137 độ C, bọc trong bao bì 6 lớp trong đó có 1 lớp nhôm cách ly với bên ngoài nên có hạn sử dụng được 6 tháng. 

Ở nước ta, nguồn nguyên liệu sữa trong nước mới chỉ đáp ứng được khoảng 28%, còn 72% vẫn là các doanh nghiệp nhập khẩu sữa bột về để bán hoặc sản xuất sữa hoàn nguyên.  Còn tại Balan hệ thống, quy trình chăn nuôi của MLEKPOL khép kín với 30 năm kinh nghiệm, 12 nhà máy sản xuất trên khắp đất nước. Sản phẩm Laciate có mặt ở hầu hết các nước Châu Âu đặc biết tại Anh sản phẩm có mặt ở hầu hết các siêu thị với doanh số bán ra luôn đứng top đầu so với các sản phẩm cùng loại.

Thực tế,  tại MLEKPOL đã chủ động được nguồn nguyên liệu chất lượng được kiểm soát chặt, con giống được chọn lọc có phả hệ để theo dõi, Bò tại trang trại được uống nước sạch, thức ăn hoàn toàn từ cánh đồng cỏ thiên nhiên nên chất lượng sữa Laciate được kiểm soát theo dõi chặt. Với quy mô chăn nuôi lớn chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm nên chất lượng sữa được đảm bảo bởi các  yếu tố “tiểu khí hậu” như vệ sinh chuồng trại, không gian vắt sữa, các dụng cụ phục vụ cho sản xuất và đặc biệt MLEKPOL luôn áp dụng công nghệ hiện đại nhất để kiểm soát các bệnh nổi trội nhất ở bò sữa là bệnh viêm vú, phát hiện tình trạng động dục sớm, tình trạng sức khỏe và chất lượng sữa... Còn với việc nuôi tập trung, chất lượng sữa được kiểm soát từ khâu nguyên liệu thức ăn cho bò, quá trình chăm sóc thú y... tạo ra được nguồn sữa tươi nguyên liệu tinh túy. 

 

Sữa Laciate được sản xuất bởi nhà máy Mlekpol. Hiện tại Mlekpol với 12 nhà máy chế biến sữa trên toàn lãnh thổ. Được ví như một liên hợp sản xuất sữa lớn nhất và hiện đại nhất Ba Lan. Cũng như là một trong mười bộ “ vi sử lý” sữa lớn nhất Châu Âu. Nhà máy Mlekpol được thành lập vào đầu thập niên 80 thế kỷ XX ở Grajewo một trong những nơi đẹp nhất có baaud không khí sạch nhất Ba Lan. Với mục tiêu sản xuất các sản phẩm sữa tươi 100% nguyên chất tốt nhất cho thị thị trường. Mlekpol đã vươn lên vị trí số 1 trên thị trường nội địa và lượng xuất khẩu tăng mạnh đến nay các sản phẩm của Mlekpol đặc biệt là sữa tươi Laciate là sản phẩm chiếm tỷ trọng bán hàng cao nhất tại Anh quốc. Doanh số năm 2013 của Mlekpol đã đạt 2 tỷ euro. Đây là con số mà các đối thủ mơ ước.

Cập nhật: 07:23 AM, 07/04/2015
Trở lại Về đầu trang

Tin mới:
Tin cũ hơn:

CTY Nhập khẩu và phân phối độc quyền sữa tươi Laciate: 

VPGD tại Hà Nội: Số 5, M1, ĐTM Yên Hòa, phố Trần Kim Xuyến, Q. Cầu Giấy, Hà Nội. Tel: 04 3224 2678 - Hotline: 0904 58 1488

VPGD tại HCM: Số 285 Tô Hiến Thành, P.13, Q.10, Tp. Hồ Chí Minh. Tel: 08 6264 7133 - Fax: 08 6264 7132 - Hotline: 0989 029 589

Lượt truy cập: 277.460 | Trực tuyến: 2 | Thiết kế web bởi V&A © Copyright 2020 Laciate. All rights reserved